点击图片查看原图自贡盐帮菜项目介绍
自贡菜是川菜派系，自贡的盐帮菜很有名，其特征就三个字：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。自贡的辣与重庆的麻辣不同，它突出的是鲜辣、香辣。
品牌故事
自贡区域的井盐业，肇始于东汉时期，到清代时已是四川井盐中心产场，独执四川盐业之牛耳，成为“富庶甲于蜀中”的“川省之地”。经济的兴盛，人口的聚集，文化的昌盛，使这里的川剧、灯会、饮食渐次成川南乃至四川的首善之区。百里盐场，市井繁华，酒肆林立，会馆密布；不同层面的饮食消费和癖好，不同地域的饮食文化交融，使自贡逐步形成了风味的盐帮菜系。
梭边鱼火锅，锅内的鱼香、辣、鲜、嫩，大快朵颐，美不可言。更烈性的是火锅桌边的配角———口口脆、香辣鸭唇、麻辣兔头、跳水蛙、葱香兔……款款都是典型的自贡风格。葱香兔是一道传统的下酒凉菜，那红红的辣椒差不多将兔丁全部包裹起来了，上面撒有葱花，看起来非常诱惑，但吃下去就会了解它的厉害。香辣鸭唇、兔头之类就更是这样了，干辣椒段加姜片、大蒜等，既有辣椒的辣，又有姜、蒜的辣，辣得你呼儿嗨哟还不忍停嘴。
自贡菜的鲜还不止是肉禽自己的鲜，辣有辣鲜、咸有咸鲜、麻有麻鲜，所有些复合味中都要体现本味的鲜，譬如花椒，生鲜的花椒就是自贡菜的，所以无论辣得流泪、麻得伤心，鲜味依然。
伴随信息互联年代的越发激进，自贡盐帮菜的名胜已经香飘全国，随之也让其渐渐走源于贡，成为了各地争相模仿的菜肴之一。现在，盐帮菜遍布各地，甚至已经走出国门，其本味也在大伙的传播中，渐渐改变。特别是近几年，盐帮菜的发源地居然也成为了大伙据理力争的焦点。盐帮菜所展示的，不止是味道的感受，更多的是千年盐都文化的传承和融合。
自贡盐帮菜代理步骤
自贡盐帮菜在开始营业前或开始营业初期总部将安排专员进驻新店帮助准备工作事情，辅导进行平时门店经营管理工作、辅导门店订货、仓库管理及平时整理工作。 因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：
1、投资询问：进行电话咨询与互联网留言，以便于大家对你进行回访。
2、实地考察：代理伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行知道。
3、资格审察：对投资者资历，资金，实体门店筹备状况进行审核，确认能否拥有代理资格。
4、签订合同：双方对考察结果与合同内容无异议，确认签订合同，并交纳有关成本。
5、总部培训：总部对加盟代理商进行技术培训，运营管理培训与销售活动策划培训等。
6、地址选择装修：依据总部需要对加盟代理商进行当地实体门店的地址选择，并提供装修策略。
7、开始营业准备：总部对加盟代理商提供带店师傅，统一物料配送，门店经营活动及营销指导等。
8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。
自贡盐帮菜代理条件
自贡盐帮菜总部会凭着自己的丰富运营经验，为加盟代理商提供整店输出支持，在代理的阶段准时的给予很多方面的需要支持和经验指导，让加盟代理商轻松创业。因此吸引了不少加盟代理商的代理，其具体代理条件如下：
1、拥有肯定的经济实力、强烈的事业心、好的商业信誉、成功意识及领地意识。
2、拥有独立承担民事责任的法人或自然人。
3、不从事违法活动，不借用自贡盐帮菜平台从事非法经营。
4、严格遵守总部的管理规定。
5、可以慧眼发现自贡盐帮菜商品的优势和市场潜力。
6、诚实诚信，有真诚而长远的合作态度，具备较强的进取精神，信念坚定，富有激情。
自贡盐帮菜行情分析
近年，在大众化经营的时尚趋势下，一些特点菜馆、特点熟食店、火锅店、小吃街、美食广场、速食厅、外卖店等发展趋势好。“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，收获了自贡盐帮菜经过多年而魔力不减，它是的朝阳，是无尽的投资金矿。
代理优势
1、品牌优势：总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提升加盟代理商的市场经营效率。根据公司统一的品牌传播策略和VI视觉辨别设计系统，经过在顾客所在区域的实地考察，结合代理店等级定位和实体门店的尺寸规格，参考业主的基本需要或建议，提供一套完整的设计策略，其中包含实体门店平面图、装修施工图和成效图等。其中包含实体门店平面图、装修施工图和成效图等。
2、商品优势：从创业之初就把商品水平视为企业生命线，严格把控商品品质关，用商品征服买家。
3、技术优势：自贡盐帮菜拥有技术，可以为你提供的技术培训，让你远超同行业其他品牌。
4、培训优势：公司打造有健全的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和遍及全国的售后服务体系，特设推广专家按期举办跟进性培训，实战性演练，使合伙人娴熟学会商品、管理、导购等常识，帮助拓展终端市场。
5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不按期的电话跟踪服务，确保投资者在实体门店运作上有非常大的提升。
6、投资优势：自贡盐帮菜有着的市场定位，投资小，回报快，经营一家火一家。
